太るって。

さつまいもの季節です。

これから毎日

大学芋を作るのです。


芋を揚げたり焼いたり

あらかじめ油に砂糖を入れちゃうとかあとで蜜を絡めるとか

砂糖の代わりに水飴を使ったり蜂蜜を入れてみたり

水にさらしたり さらさなかったり

蜜の濃度とか片栗粉を入れるとか

みりんとかお醤油とか

ゴマをふるとか


もう、無限の可能性を秘めた大学芋ですから。